木耳菜这样采摘,越掐越多,多到吃不完!

发布时间:2019年07月12日 作者:悦笔记 阅读量:1113

这种菜,不必种多,也吃不完。但条件是你要掌握正确的采摘办法。
是的!你没看错,这种菜,指的便是木耳菜。
它成长敏捷,不易生虫。该蔬菜有一种比较鲜明的标志性的滋味和口感。对吃这种菜比较少的人,会不太喜欢它。我以前便是由于它所特有的滋味及口感而不太喜欢它。
但是由于这种菜长相喜人,翠绿大叶,很简单爆盆,不易生虫,还不怕广东的高温,在广东一年四季可种。初学种菜者很简单在种它时产生成就感。所以其时虽不太爱吃它,就权当花种,无聊时还能揪一把尝尝鲜。尝着尝着,就成了每年种,每年吃。
越种越爱种它,越吃越爱吃它。现在,无论是用它做蔬菜清汤,仍是白灼,无论是凉拌还爆炒肉丝,感觉均甘旨之极,色相上乘!吃后让人余兴未消,耐人寻味。最重要的是它成长敏捷,在正确的采摘办法下,这种菜从来不会呈现因采摘而让菜地显得破败不胜,也重来不会供不应求,也不会因一时吃不完而烂在地里。真是太多优点了。
信任不少朋友看了我上面那充溢赞美之词的话,会相当不以为然,乃至会激烈对立的。由于在踏花我的确见到不少人都抱怨说,这菜爱爬藤,叶小,多子,味怪,叶上还简单生黑斑点等。见说,我只能是偷笑了,只能说…………
我不知道这菜教科书式的正规种植办法是什么,但我的确摸索出了一套办法来种它。与其说这是一种种木耳菜的种植办法,不如说这是一种采摘木耳菜的采摘办法。我愿将这办法表述出来,供朋友们参阅。
1)不能让这种菜爬藤,一旦爬藤,叶就会小,菜园就会凌乱,有碍观瞻。所以采摘此菜办法的第一条便是掐尖。
2)跟着掐尖,就会迫使该菜的叶被憋很大,很扎实,颜色会由淡绿变为墨绿,很美观,叶可大到做汤仅用这样的叶二三片就足够了。出菜率会变得很高;
3)跟着不断掐尖,叶会越长越多(越吃越多),上面的叶就会遮住下面的叶,这时要注意在采摘时不只要掐尖,还要吃那些在下面被遮的叶,这行为被我总结为:吃两头,留中心。
4)该菜从养分成长期到生殖期后,会拼命长藤,所以采摘就要拼命掐尖,一个藤尖从发现到采摘不能超过三天。由于超过了三天,藤杆会变老,影响口感,也会让下面的菜叶变小,一起也会让菜地的菜长相凌乱,有碍观瞻。若一时吃不了,或未发现被遗漏了,过了三天后的藤即便不采摘也要剪掉,绝不能留下来。
5)虽然很多掐尖的操作会让木耳菜少开很多花,少结很多籽,但在它的下面依然会坚强地生出花枝乃至结果。这时见到这样的花枝乃至果枝一定要掐掉。
6)当发现该菜到生命的后期,呈现老化现象时,要舍得拔掉,接续新苗。
若依了上面几点进行木耳菜的采摘,仅种几棵,就会让你所种的木耳菜越吃越有,越吃越多。
木耳菜的小叶哪去了?你把尖采摘了,留下的叶即便原来不大,也被憋大了,所以很难看到小叶。
木耳菜的黑斑叶哪去了?黑斑叶的呈现是由于叶老化了,抗病能力差才产生的。当你实施吃两头留中心的采摘办法,就没有了叶老的现象,所以你即便不喷药,也难见到带碳疽病,白毛病…………等病叶。
现将我的操作办法图示给我们、
第一次掐尖(主杆掐尖):
信任这没有标准答案,我只把我的经历介绍一下,供参阅。
第一次掐尖(主杆掐尖):
第2次及第2次以上掐尖(分枝上掐尖):
采收下面成熟老叶的办法:

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评论时间:2019-07-13 16:07:52

太极时了,种了一院不知咋收,一看明白了

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